町田の一押しBAR

たった２回しか行ったことはありませんが
町田の一押しBARの話。

ビールが飲めれば、家でもOKの私は
特に　おしゃれなお店で飲まなくてもいいんですが
友人に　教えてもらって行った
町田のBARがけっこういい味出しているんです。

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カウンター席は、１０席ほど。
マスターがいて、織田裕二に　ちょっと似なのです。

はじめてそのお店に行った時は、
常連客が　トイレの話で盛り上がっていました。

マスターは、飲食店なのにトイレの話ばかりで
すみません、と頭を下げながら
トイレ知識を披露していました。

そんなざっくばらんな感じで　気軽に入りやすいので
いいなあ、と思っていたら、
実は、ピクルスに凝っていたんです。

私、ピクルスが　イマイチ積極的に
食べたいとは思ない食品なんです。

マクドナルドのハンバーグでも
何気なく　おっこっちゃたりしたら　うれしいなあ、
なんて　食べ物を粗末にしたりして
反省しなければいけないことも。

ところが、ピクルスが自慢ということで、
しかたなく、でも、表向きはニコニコして
注文したんです。

カクテルグラスのような器に山盛り。

わ～～わわ

こんなに食べられるかなあ。

ところが人口食べたら　ん？
すっごく美味しいんです。

きゅうり、にんじん、おくら・・・・

そう　おくらが美味。

すっぱ過ぎず、甘すぎず　本当に
いい味なんです。

マスターは、BAR歴５年なんだそうですが、
すっごく勉強熱心。
まだ３０歳だとか。

大根を煮たり、おつまみを研究しながらの毎日
なのだそうです。

５年前といえば、２５歳でしょう。
偉いですよね。
２５歳で、自分の店を持つなんて。

大学に行きながら、お店を持つために
働いたそうです。

おつまみといい、知識が豊富なマスターといい
こじんまりとしていい感じのイチオシBAR

あーーー場所は　わかるんだけど
名前を忘れちゃった～

また機会があったら行ってみたいお店ですね。

| | - | 2009年09月22日 00:19 |

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