山本有花の株茶屋!  |   山本有花主宰『桜工房』  |  HOME

HOME > 山本有花の株茶屋! > カブッチャ・ブログ > 2010年06月27日の記事

本を読まれた感想や、ご質問などがございましたら、こちらのブログへどんどん書き込んでくださいね。


« キッシュ | メイン | 旬の枝豆 »


 烏骨鶏プリン

2010年06月27日

%E7%83%8F%E9%AA%A8%E9%B6%8F%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3


プリン…
大好きなんです。


そんな私に高級プリンのお裾分けが(^◇^)

烏骨鶏プリン

お取り寄せスイーツとして有名な
商品なんだそうです。

それにしても烏骨鶏…
高級…というイメージしか浮かばず
全く知識がありません(>_<)
食べるからにはその烏骨鶏さんの
ことを知るべき!と調べてみました。

烏骨=カラスの骨という名が示す通り、皮膚、内臓、骨に
到るまで黒色なんだそうです。
見た目は羽根がフワフワと柔らかそうでとても
皮膚や内臓が黒いだなんて思えません。


鳥類全般から見ても特異な外見的特徴から、
中国では不老不死の食材となった歴史があるそうです。


栄養学的にも優れていて、美味であるため
現在でも一般的な鶏肉と比較して高価格で取引されているんです。

そしてこのプリン。
天来烏骨鶏の卵を使用して作られているんです。


天来烏骨鶏とは、世界中でただ一種の薬用鶏だそうです。
繊細な鶏だそうで卵をなかなか産まないのでその卵は
貴重だそうです。
この天来烏骨鶏の卵、1個500円で販売されている
とても贅沢な卵なんだそうです。

500円~!!そんな高級卵。
口にしたことありません…


さて、この高級プリン。
心して頂きました。
1口1口噛みしめながら(笑)


画像を見ていただくと若干、形が崩れておりますが。
容器から出すのを失敗してしまいました~(>_<)
でも味が変わるわけではないので!

つるっとした喉越しに優しい甘み。
卵の味を生かしたプリンです(^v^)


これは子供からお年寄りまで幅広く
美味しく頂けるのでは…

ちなみに常温保存で半年ほどの賞味期限が
あるので、ちょっとした贈り物にもいいかもしれませんね。

これからお中元の時期なのでこんなスイーツを
贈るのはいかかでしょう。


| | - | 2010年06月27日 20:47 |



 トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://kabucha.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/752






 
HOME山本有花の株茶屋!山本有花主宰『桜工房』取材の申し込みお問い合わせプライバシーポリシー

Copyright (C) Yuka Yamamoto, All Rights Reserved.