chuchuのママさま

口の中に　唾液が・・・
この時期に食欲がそそるレシピですね。

白いご飯に乗っけて食べたい～

有花さま
こんばんは～
アップ、コメントありがとうございます。

梅って聞くだけで、ジュワ～ってきますよね。
今日のお昼は、この梅醤油を使ったつゆと青シソで、ざる蕎麦にしました。
今年は梅蜂蜜を作ろうかと思っていま～す。

また有花さん、ご希望のヘルシー簡単メニューも考えますね☆

美味しそう～～

「この梅醤油を使ったつゆと青シソで、ざる蕎麦」に、もうお腹がギュルギュルとなってしまいました。

青梅が手に入ったら、こういうのは夫が喜んで作りたがります。

ああ～～食べたい～～～

青シソも家で育てたいハーブ、ＮＯ１のカテゴリーに入ります！

Franさん
いつもコメントありがとうございます!

やっぱり青梅は無いですよね？
残念！ですが、でも、今年はFranさんの分も作っておきますね。
ですから、ぜひ帰国されたお逢いしましょう♪

青シソはそちらでは育たないかしら？
これは、庭にあれば便利ですよね。
それに、身体にいいのはもちろんですが、美肌効果にもいいらしいですー。

chuchuのママさま、こんにちは。
　
　ウチの庭にある梅の木、紅梅でとても綺麗なんですが、小さな木で実の数が少ないんです。
　梅漬けは（こちらでは梅干でなくてカリカリの梅漬け）買ってきた梅を使いますが、この梅醤油に使う分くらいは収穫できそうです。
　問題は何の消毒もしないので、無傷のものがあるかどうかですね。
　でも風味が良さそうで、青唐辛子のお醤油より色々なお料理に使えそうです。
　雨がやんだら、早速梅の木を見てみなくちゃあ！

Chuchuママさま、こんにちわ。

梅醤油めずらしいですね。でも作り方はとても簡単そう。。そうめんつゆにはいつも梅干をきざんで入れていたので、今年はこれに挑戦してみます。ジュワーッ！

私の家の庭にも、私と妹の小学校入学の記念樹に、紅梅と白梅が植えてあったんです。でも家を建て替えるときに切ってしまい父にひどく怒られました。梅の実もなっていましたが、いつも妹と投げて遊んでいました。もったいなかったですね。

りきちゃん
こんにちは。
無農薬が一番ですよ!!
ちょっと位、傷があってもOK！にしておきましょう。
自家製いいですね～。

カリカリ梅だと、干さないで漬けるのですよね？

美味しい梅醤油が出来ますように☆

YYさん
いつもコメントありがとうございます。
風邪だったのでしょうか？
お大事になさって下さいね。
あまりご無理を、されませんように。

記念樹の梅、切っちゃったのですか～。
最近は、実のなる木が庭にあると嬉しくって。
梅の木は無いのですが･････。

梅醤油、超簡単です。
簡単で美味しい物が大好きで･････。
ぜひ、作ってみて下さいませ。

みなさん　chuchuのママさんコンニチワ（ｵｯﾊｰ
chuchuママさんなぜかよだれが　スッパー

blさ～ん
いつもありがとう。
blさんも来てくれるのいつも待ってま～す。
その、スッパ～～に、私もスッパー　（笑

chuマへ

いつも無理言ってごめんね！例の件、頑張って「パン｣焼くから。

ところで「梅醤油」美味そう～！！
これは作りたいかも･･･ヨ。
いろんな料理に活用できそうですね。身体にも良さそう～

やったあ～～～！！！！

本気にしていますよ！（笑）

くりママ
コメントありがとう!!

くりちゃんに美味しいパン焼いてあげて下さいね。
また教えてください！

ぜひ、梅醤油作って下さいませ。
美味しいよ～。

Franさん
もちろん、私も本気！ですよ☆

梅醤油っておいしそう～～
うちはにんにく醤油はいつも作ってあるけど、これは聞くのもはじめて！！
う～ん一度食べてみたいなぁ。

とこさ～ん
こんばんは～
コメントありがとうございます。

ぜひ、このこもニンニク醤油の仲間入りさせてあげて下さいね。

お醤油の香りを色々と変えるだけで、お料理のはばも広がるような気がします!!

ここはいいですね・・・安心して来れる。
アットホームな感じが好き。
ねっ、bluewaveさん！！（と、久々に声をかけてみる）
貴方とchuマのやり取りが、特にほんわか和むのです。

昨日スーパーに行ったら、南高梅が売ってたので思わず買っちゃいました＾＾つぶが大きくて立派なんですね～。お酒大好きな私はとりあえず梅酒を作ってみました。楽しみ！！
梅醤油って初めて聞きました。これからの季節にぴったりですね＾＾そうそう、ひじきのおにぎり作りました！やさしいお味で何個もいけちゃいます。息子もバクバク食べてくれたので私の定番レシピになりそうです♪

みなさん　chuchuのママさんコンニチワ（ｵｯﾊｰ
chuchuママさんおかりしま～す。
　くりママさん　ホント　いいですヨネ。
　　chuchuママさんはじめみなさんの人柄のお陰で
　　　わたしも何時も和ませていただいてマス。
　　

えへへ。今日南部の梅を買ってきました～♪
さっそく2006年の梅酒を漬けたいと思います。
ちょっと取って醤油漬けもしてみますね。
去年漬けたのも1年ものになってそろそろいい感じかも(*UoU)
クエン酸クエン酸♪
・・・ところでクエン酸って何にいいのでしょうか？(汗)

お酒といえば～、今流行のコエンザイムQ10のリキュールがあるのを今日初めて知りました～。
バーテンにいくつか作ってもらいましたが、オレンジ＆ミルクで割ったカクテルが美味しかったで～す♪(フルー○ェみたいな味)
お酒飲んで綺麗になれるなら自宅用に1本欲しいかもっ。

くりまま
早朝の地震大丈夫でしたか？
５弱で凄く怖かったのでは？
くりちゃん怖がっていたでしょう？
遠く離れた、我が家でも震度2でした。
家族で気付かなかったのは、私だけでした。

いつでも、ここに遊びに来てくださいね。
みなさんが来ていただいたら、私嬉しいです☆

そうなんです、blさんはいつも、遠くから見守って下さっているような気がして、私安心するのです～(^_-)-☆
いざって言う時、出てきてくださるので･････。

なーたんさん
こんにちは～。
わ～南高梅で漬けられたのですね！
私も昨日、南高梅を買ってきたので梅酒と梅醤油を本日作ります。
また、南高梅の梅干しは、果肉も厚くって美味しい！ですよ。

ひじきおにぎり、お子様にも気に入っていただけたようで、嬉しいです。
あれって、急に食べたくなったりします。
私も今在庫がないので、作らなくっては。

りり姫
お待ちもうしておりました！
梅と言えば、りり姫ですから。

昨年の美味しそうですね～。
梅醤油の梅は幾つでもいいので、梅酒の分から少しいただいて下さいね。

クエン酸の働きは、疲労回復ー乳酸が増えると酸性に傾きすぎるので、それを弱アルカリ性にしてくれる。
血液の浄化、殺菌作用　etc
って、梅醤油では無理でしょうが･････
梅干しもいい！
だから、酢とかっていいですよね。
今、色んな酢売られていますよね。
酢ムリエなんかもいらして。
ブルーベリーとか飲みましたが、美味しい！
夏になれば、リンゴ酢もソーダー割りして飲んだりします。
りり姫もぜひ、お試し下さい～。

コエンザイムQ10のリキュールなんてあるのね～驚き！
オレンジ＆ミルクのカクテル、それ美味しそうです。
バーテンダーがいるお店なんて、久しく行ってないです～。
行きたいな～。
それに、ワインバーも行きたい･････。

chuchuママぁ～、お元気？
chuchuママさんは、相変わらず、マメですねぇ～
ホントに、何でも手作りなのね。
お皿も、いろんな種類を持っているのね。
写真が、毎回楽しみデ～ス♪

え～？ハイジさ～ん
今回は作るとか、そんなコメントは無いのですか～？
私をマメな人で終わらせてしまいましたね　^_^;
梅酒は作らないですか？
簡単だし、美味しいし･････。
そして、ついでに、梅醤油を作って。
近ければ、押しかけ講師するのですが･････。
怖い？^^;

chuchuのママへ

心配してくれてありがと！
地震はかなり大きなものでした。結構長く感じたし・・・
でも昨日は私、色々忙しく、眼が回るくらいだったので、
「あっ地震！！くりはだいじょ・・う・・ぶぅ～・・・」と
言ってる間に寝た。
起床時「あれ？早朝になんかあったような！？」と私。
くりパパ「地震・・・くりはOK!」と冷たい眼で答えてた。

いやぁこんな時もあるさ！梅醤油作ってご機嫌取ろうかなっと！

今回も美味しそうなレシピありがとうございます♪

webセミナーでは、呼びかけてくださって、
と～っても嬉しくて、返事の入力をしている間に
新しいメッセージがどどーっと流れていたので、
私の返事に気付いていただけないかも。。。
と思って、返事を控えちゃいました。
ごめんなさい。　　
でもでも、ちゃんとchuchuのママの心は受け止めましたよ☆

　　　＞chuchuのママさま

梅酒は、私しか飲む人がいないので作らないんですが、梅醤油は作りたい！！
どこかで、ばら売りしてないかな～？

あと、chuchuママに質問があるのですが・・・しその種を友達からいただいて、すっかり植えるのを忘れていたのですが、いまから蒔くのでは、遅いですか？

chuchuのママさま

　庭の梅をとってお醤油に入れたのですが、薄口醤油でした。
　大丈夫かしらね、普通の濃口でなくても。
　後お姑さまが「まだ早いよっ！」って騒いでいたのですが、ナンセ取っちゃったので・・・実は充分大きかったんですが。
　思い立つと突っ走っちゃう私、香りの良いお醤油になるかどうか心配です。
　ラベンダーが今綺麗です。
　教わったよう芳香剤にしてみようっと。

くりママ～。
地震大丈夫なようで、良かったです～。
地震怖いです～。
が、私も寝ていた口なので･････。

くりちゃんも大丈夫で良かった！です。

梅は、5～6個でも大丈夫なので、作ってみた下さいね。

のんちゃ～ん☆
コメントありがとう☆

いえいえ、のんちゃん☆謝らないで下さい。
私が、ごめんなさい。なのよ！
そして、温かいお言葉ありがとう☆

でも、再放送見られて良かったです～。
今日は、調子良く流れていましたね。

うんぱっぱさん
コメントありがとうございます！

そうね～ばら売りってあるかしら？
5～6個でも漬けれるのですが･････。
お友達と分けるとかは、どうですか？

青シソの件ですが、とっても微妙です～。
が、チャレンジしてみますか？
折角種をいただいているのですものね。

りきちゃん
もちろん、薄口醤油でもOK！ですよ。
保存は必ず冷蔵庫でね。
梅は、青くなっていれば大丈夫ですよ。
もしかして、カリカリ梅は黄色く色ついた物を漬けるのかしら？

りきちゃんのラベンダーはどんな種類かしら？
蕾をバラバラにして、茶香炉(ローソクを使うタイプ)で焚くと、とってもいい香りがします!!

きゃ～お母様、ハーブをまた楽しまれているのですね～。
ハーブ仲間だ～!!嬉しいです。
ハーブを触られるのは、とってもいいらしいですよー。
どんなハーブがお好きなのかしら？

ｃｈｕｃｈｕのママさんて本当にすごいわ～。どんどんアイデアがわいてくるのですね！料理や家族に対する愛情からでしょうね♪梅といえば、はちみつ漬くらいしか作ったことがないの。でもこの「梅醤油」、期間限定でこの時期しか作れないと思うとこの雨の中、スーパーへ走っちゃうかも～。

でかみ♪さ～ん
こんにちは。
コメントありがとうございます。
梅を蜂蜜に漬けたことが、ないのですが どんなお味でしょうか？
林檎、花梨は漬けて、今それをソーダー割りで飲んだりしています！
今年、梅を蜂蜜にと思いながら･････梅酒に変身してしまいました!!
蜜漬け、果実酒とかは、簡単で美味しいですよね。
でかみ♪さんは、じゃあ、今年は梅酒と梅醤油でいかがでしょうか？
しかし、本日 悪天候ですね～!

みなさん　chuchuのママさんコンバンワ（オハヨウデス
　chuchuママさんクイックおめでとうデス。
　　　朝寄り高値で勢いが弱いと視るアタリ．すごいデス！

blさ～ん
おはようございます。
わ～どうもありがとうございます！
本日は、シュミの日だったのですが、中々難しい相場でした。
当面はこんな始まりでしょうか？しら。
板とニラメッコで瞬き忘れます～^^;
ボチボチといきますね。
嬉しかったです～blさん☆

ｃｈｕｃｈｕのママさん

さっき梅醤油を仕込みましたよ！実家や姉にもあげようと梅は３０個です。妹は料理をあんまりしないのであげません。（笑）梅のヘタを爪楊枝でほじくるのに夢中になりました。
出来上がりは１～１．５ヵ月後ですね？待てるかな～・・・

梅の蜂蜜漬けは甘酸っぱくておいしいです。子供にはお水や炭酸水で割って飲ませてます。夏にはもってこいですね！

でかみ♪さん
こんばんは～
早速、梅醤油作って下さったのね～!!
嬉しい♪♪

でかみ♪さんは、三姉妹なのね？
羨ましいなー。
で、でかみ♪さんが、真中かしら？

梅醤油は、醤油が減ってくれば、足していけば当分楽しめますからね～!!

梅蜂蜜って、そんな味なんだ～。
わ～い今日、友人に梅いただいたので、早速明日漬けますね～。
楽しみがまた、一つ増えました！
ありがとうね。でかみ♪さん♪

みなさん　chuchuのママさんコンバンワ（オッハー
　　chuchuママ　ダ・ヨ・ネ～～？？？

blさん
何々？

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When we met on the subject, it was tacitly admitting our living near, that twenty of their present extraordinary position.